Mousse au Chocolat

Für 4 Personen

Fruchtfleisch von 3 reifen Avocados
150ml Sojato Reisschlagsahne
100ml Agavendicksaft
50g Kakaopulver
½ Tasse Sojamilch
kleine Prise Salz
(Schluck Rum)
Himbeeren und Mandelsplitter
optional zum garnieren

 

Alles zusammen in einen Hochleistungsmixer und fertig.
Oder die Avodados fein Pürieren und dann die restlichen Zutaten untermengen.